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【オーガニック】 ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー

【商品名】ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー
カリテ・フランス（QUALITE FRANCE）オーガニック認証
【価格】2,919円（税込・送料別）
【製造元】ドメーヌ・デ・コート・ドゥ・ラ・モリエール
【販売サイト】直輸入ワインと特産品の店　ＹＷＣ


ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォーをご紹介します。

有機栽培のブドウを使用し、亜硫酸塩(酸化防止剤)を使用していない
ノンフィルターのオーガニックワインです。

今年もボージョレ・ヌーヴォーの季節がやってきましたね。
今年のボージョレ・ヌーヴォーは非常にバランスの良い味で、
とても飲みやすく仕上がっているようですよ。
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォーはボージョレ・ヌーヴォー
よりもワンランク上のワインで、少しお値段は高いですが、
その分、味は折り紙付きです。

亜硫酸塩(酸化防止剤)不使用、ノンフィルターですので、
ブドウ本来の味をお楽しみいただけます。
今年はワンランク上のボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォーを
ぜひお楽しみください。

有機あまざけ

←有機あまざけ 有機JAS認定 価格：420円（税込） 内容量：250g 原材料：有機米（国内産） メーカー名：マルカワみそ 販売サイト：N-World Shop

マルカワみその有機あまざけをご紹介します。

国産有機コシヒカリと麹菌だけでつくられた、無添加の有機甘酒です。
有機で無添加の甘酒はとても珍しいですね。
砂糖は加えてありませんが、やさしい甘さが感じられる甘酒です。

飲み方としては、1パック（250g）に水100〜200gと塩少々を
鍋に入れ、焦がさないようにかき混ぜながら温めます。
お好みで、しょうがのすりおろしを入れてお召し上がりください。

妊婦や赤ちゃんも安心してお召し上がりいただけますので、
おひなまつりにもぴったりの商品です。

オーガニック　ボージョレ・ヌーボー

←オーガニック　ボージョレ・ヌーボー（750ml） 価格：2,400円（税込）  ECOCERT認証 メーカー：Thierry Harel 販売サイト：自然酒・自然食品の森藤 注：発酵時のみ、亜硫酸微量使用

今年も、11月17日にボージョレ・ヌーボーが解禁されましたね。
今年は、フランスで7、8月の天候がよかったことなどから、
とても出来がいいと言われています。
「100年に1度の出来」と騒がれた2003年に匹敵する出来らしい
ですよ。

そのボージョレ・ヌーボーにも、オーガニックのものがあるのを
ご存じでしょうか。
Thierry Harelの「オーガニック　ボージョレ・ヌーボー」は、
無農薬・無化学肥料栽培のブドウから作られた、
美味しく安全なワインです。
この商品は、ECOCERT（フランスのオーガニック製品認証団体）により、
オーガニック認定を受けています。

ただ、惜しむらくは、発酵時に微量の亜硫酸を使用していること。
活性亜硫酸残存量が約5〜8mg/Lで、非常に微量ということなので、
まったく問題はありませんが、無添加のオーガニック ボージョレ・ヌーボーに越したことはありませんものね。
来年以降に期待したいと思います（笑）。

本数に限りがありますので、お早めのご注文を。