オーガニックメープルシロップ 250ml
2008.06.05(11:52)
【商品名】オーガニックメープルシロップ 250ml
有機JAS認定
【価格】1,417円（税込）
【内容量】250ml
【原材料】オーガニック砂糖楓の樹液
【原産国】カナダ
【発売元】むそう商事
【販売サイト】ケンコーコム
オーガニックメープルシロップ 250mlをご紹介します。
カナダの楓から採取した樹液を煮詰めてできたメープルシロップです。
カナダでは、メープルシロップは品質の高い順にカナダNo.1〜No.3
までの3等級に分類され、透明度によってエクストラライト
（75.0％以上）、ライト（60.5〜75.0％）、ミディアム（44.0〜60.5％）、
アンバー（27.0〜44.0％）、ダーク（27.0％以下）に分けられて
います。色が濃くなるほど、メープルの風味が濃厚になります。
本品のグレードは、「カナダNo.1ミディアム」。
品質は最高級で、メープルのマイルドな風味が味わえる濃さですね。
メープルシロップは、日本ではまだあまりメジャーな存在ではなく、
ホットケーキにかけたりする程度しか使われていませんよね。
メープルシロップの独特の香ばしい風味は、好き嫌いが分かれるかも
しれませんが、私は結構好きなんです。
使い道も、ホットケーキにかけるだけではなく、コーヒー・紅茶に
入れたり、ヨーグルト・アイスクリームにかけたり、
お料理やお菓子・パン作りに使ってもGoodですよ。
直射日光、高温多湿を避けて保存し、開封後は冷蔵してくださいね。
すっきりとしていて、えぐみのない味を、ぜひお楽しみください。
